原来我做饭一般。

是这样子的，弗洛伊德和我回去了以后买了一点鸭货。然后呢，因为杭州的卤菜味道太淡，我就提议放一点儿干醋。就倒了一些上去，结果味道直接提了一个等级，以至于原先的卤菜也变得好吃了三分。

事情到这里，其实不算什么。

主要是酒过三巡，弗洛伊德想试试在啤酒里倒醋是什么感觉，就真的整了一点醋倒进啤酒里。结果二人均喝了一口，也是一阵清爽的酸味。

正常人怎么会把醋倒进酒里去喝呢？

这个时候我意识到，哦，原来决定食材最终是否好吃的，除了火候，食材，还有配料的品质。

这个醋是酿造的干醋，不是市场流通的一般商品。和其他的醋相比，确实有一种别具一格的风味。我先前吃了半桶以为单纯是我喜欢这个味道。结果弗洛伊德来了以后，他居然也喜欢。这就令我对自己喜欢的预期表示怀疑了。

所以我不是做饭很好吃，而是说，我拥有一种可以使食物变得更好吃的调味品。使得我原本一般的厨艺，变得好吃上了一个层级。我以前会因为厨艺沾沾自喜，现在看来毫无必要。因为换一个人使用这样顶级的调味品，做出来的菜也会十分好吃的。

酒过三巡，精神涣散，睡！